Les incontournables : Ají de gallina, Lomo saltado, Bistec a lo pobre, etc. Plongez dans les classiques péruviens. Une symphonie de saveurs authentiques. Découvrez l’excellence gastronomique!
Morceaux de blancs de poule avec une sauce de piment doux jaune, servie avec riz et œuf.
Piment doux rouge, farci avec viande hachée, olives, œuf et fromage, servi avec un gratin de pommes de terre.
Sauté de filet de bœuf, tomates, oignions, coriandre, sautés au wok, servie avec des frites et riz.
Entrecôte poêlée accompagnée de crème de fruits de mer.
Entrecôte frite accompagnée d’un œuf, banane plantain frite, pommes de terre dorées, riz blanc et salade mixte.
Entrecôte mariné au piment panca, accompagnée de pommes de terre dorées, riz et sauce créole.
Haricots blancs écrasés et riz, servi avec filet mignon et œuf.
Morceaux de porc frit assaisonnés aux épices aromatiques, servis avec des frites de manioc, maïs grillé et sauce créole.
Soupe à base de viande de bœuf, nouilles, oignions, tomate, œuf et lait.